機械加工刀具分類有很多：
1. 按應用廣泛程度， 可分為所謂的專用刀具和通用刀具，所謂的標準使加工件產生和非標設備使加工件產生。
2. 按刀具材料來分，有高速鋼刀具、硬質合金刀具，金屬陶瓷刀具，衛浴陶瓷素材加工件，萬立方氮化硼加工件，金剛石加工件。
3. 按刀具制造工藝分，有焊接刀，機夾不重磨刀具，有涂層刀具。
4. 按刀具外觀等來分，可分為平移類刀具，回轉類刀具，定徑刀具，可調節車刀。
5. 按使用設備來分，有車刀、銑刀、鉆頭、鏜刀、刨刀、砂輪等，滾刀，插齒刀、剃刀等多功能加工中心刀具。
6. 按加工部位來分， 孔加工刀具如鉆、擴、鉸、鏜、磨等，平面加工車刀最主要為各項車刀片如面車刀片、端車刀片、玉米棒子車刀片、立車刀片等，于此都有基坑類、外圓類，球面、型腔等等等等。
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